8月7日立秋，扬州人的朋友圈被“秋天的第一杯奶茶”刷屏。记者走访扬州多家奶茶店、鲜花店等了解到，“秋天的第一杯奶茶”成为很多市民迎接秋天的仪式感，但秋天的第一杯饮品不限于奶茶，咖啡、果茶、果汁等均成为消费爆品。不少奶茶店、咖啡店接单火爆，也有不少企业老板将“秋天的第一杯奶茶”作为浪漫的员工福利，花店也开启了“奶茶+花束”“奶茶+水果”等接单模式。

爆单 扬州“秋天的第一杯奶茶”

“你的咖啡到了，请问放在哪里?”昨天中午11点半左右，在西区写字楼上班的潘女士收到外卖小哥的电话时，一时有点惊讶，“我当时并没有点咖啡外卖。但很快反应过来，应该是我先生给我点的。”

当潘女士拿到咖啡时，发现下单时间是上午10点半，用了将近1个小时才送到，与平常相比至少多花了半小时。

记者采访扬州京华城、万象汇、吾悦广场、时代广场、虹桥坊等多个商业综合体了解到，“秋天的第一杯奶茶”爆单，在很多奶茶、咖啡等饮品门店已经成为常态。

“上午10点，我在手机上点了三盛国际广场霸王茶姬的奶茶，显示前面还有两三百单。因为顾客等着用奶茶配鲜花，我就干脆直接去店里买了。”千卉花艺馆的陈老板告诉记者，由于美团外卖联合霸王茶姬为外卖骑手送奶茶，导致不少门店爆单。“加上今天不少花店都用霸王茶姬奶茶配鲜花，因此爆单成为常态。”

记者采访中了解到，扬州的CoCo奶茶、瑞幸咖啡、蜜雪冰城、星巴克、库迪咖啡、茶百道、肯悦咖啡、喜茶、藕韵等均出现了爆单的情况。“有企业老板一口气点了60多杯送给员工，当作浪漫的福利。”市民钱女士说。

“我们中午11点左右点了吾悦广场的喜茶外卖，到下午三四点才到店。”烟雨花艺生活馆的汤女士告诉记者。在淮海路的在野咖啡，工作人员告诉记者，“今天门店的接待量比平常增长了50%，都是来喝秋天的第一杯咖啡的。”

营销 “奶茶+”成为立秋新消费经济

“你好，一杯奶茶，去冰加花！”在江都区minirose，“奶茶+花束”的订单从早接到晚。

“今天我们的订单不仅有奶茶+鲜花，还有奶茶+西瓜、奶茶+榴莲、奶茶+板栗等，也有人预订的是秋天的第一束鲜花。”烟雨花艺生活馆的汤女士说。“奶茶+”已经成为立秋的新消费经济。有的商家还推出“入秋四件套”礼盒，包含奶茶、板栗、山楂、烤红薯和鲜花，售价百余元。

据了解，“秋天的第一杯奶茶”是2020年兴起的网络流行语，通过奶茶或红包传递情感互动。2025年，美团联合茶饮品牌向全国270万骑手赠送奶茶，赋予这一文化符号新的社会意义。美团相关负责人介绍，立秋已经成为外卖行业“秋天第一杯奶茶”的重要营销节点。今年立秋，全国有超过100家茶饮品牌通过美团进行新品首发，至少25万家饮品门店参加“秋天第一杯奶茶”新产品和爆款单品的发售活动。美团数据显示，2024年共有20万家饮品门店参与“立秋奶茶狂欢节”，立秋当日累计卖出超5300万杯饮品，其中销量突破百万杯的品牌有10家，蜜雪冰城成为美团首个在“秋天第一杯奶茶”当天实付交易额破亿元的茶饮品牌。

从网络热梗到每年“固定节目”，受年轻人欢迎的“秋天第一杯奶茶”，已经连续6年带动饮品消费潜力释放。