百姓生活网www.yzcn.net 2025-08-07 11:09:04 编辑: 周嘉
8月4日傍晚,广陵区汶河街道树人苑社区“幸福家园”综合养老服务中心门前,红色的“紫藤园外卖点”横幅在夕阳下格外醒目。折叠桌一字排开,不锈钢餐盆里码着刚出锅的包子、狮子头和清爽的凉拌菜,蒸腾的热气混着食物的香气在人群中弥漫。
家住石塔桥南40幢的杨莉女士刚下班就被这“阵仗”吸引,她踮脚看着菜单,笑着对身边的邻居说:“平时下班回家累得不想动,如今家门口就有大酒店的菜,太方便了!”话音未落,她已经拿起手机扫码下单,手里的购物袋里很快多了两盒狮子头和一笼蟹黄包。
现场20多位居民有序排队,有人指着餐盆里的熟食询问食材来源,穿白色厨师服的师傅立刻掀开透明罩子,用夹子夹起一只鸡爪递过去:“都是今天早上新鲜采购的,您尝尝这口感。”不远处,酒店工作人员正麻利地打包,塑料袋的摩擦声、收款的提示音和居民的谈笑声交织在一起,成了社区里最鲜活的背景音。
不到一个小时,桌上的菜品就被抢购一空,几位来晚的居民有些遗憾,工作人员连忙记下他们的需求:“明天我们多备点,您想吃什么提前说一声。”紫藤园酒店负责人站在一旁,看着热闹的场景难掩笑意:“进社区摆摊,是酒店探索‘便民服务+拓展市场’的新路径。”该负责人说,此举措可以让居民在家门口吃到实惠又放心的菜,既方便了大家,也让酒店多了个和老百姓打交道的机会。社区工作人员也在现场帮忙维持秩序,他们表示,这样的活动让社区更有烟火气,后续会多为居民对接这样的便民服务。
同一时刻,几公里外的萃园城市酒店门前,该酒店的餐车早已围得里三层外三层。刚下班的顾伟举着油纸袋从人群里挤出来,袋子里的猪头肉泛着琥珀色的油光。他感叹道:“星级酒店的卤菜摆到路边,这香味隔老远就勾人!”餐车的不锈钢台面上,20多道热菜卤味码得整整齐齐:酱色的猪头肉颤巍巍的,筷子轻轻一戳就颤出细密的油花;圆滚滚的狮子头在保温桶里冒着热气,肉香混着马蹄的清甜丝丝缕缕往外钻;烧鲫鱼蜷着金黄的身子,鱼皮酥脆得仿佛一碰就碎,让人看着就食欲大开。
酒店副总经理顾燕民正蹲在地上帮一位老人打包烧鲫鱼,手机放在旁边的纸箱上,收款提示音“叮咚”不断。“每天营收近万元。”他抬头笑着说,指了指餐车后还在延长的队伍,“更没想到的是,好多人吃了我们的卤菜,转头就打电话来订宴席。”
酒店摘下“精致”标签,带着热乎饭菜走进市井烟火,服务点越开越近家门口。 居民花实惠价尝到大厨手艺,酒店的灶台也接上了地气。 这一来一往间,便利了生活,温暖了人心,更打开了酒店增收与贴近市场的新篇。
来源:扬州网