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社工拎菜篮 大厨到灶头

百姓生活网www.yzcn.net 2025-07-25 15:34:42 编辑: 周嘉

7月23日上午10点,广陵区曲江街道解放桥社区沙北三村一楼道里,社工吴芸拎着两袋新鲜蔬菜快步上楼。“潘大爷、高阿姨,今天的菜买来了,有您要的嫩丝瓜和鲜虾仁。”敲开老人的家门,76岁的潘宝元夫妇迎了出来,接过还带着水珠的蔬菜,高阿姨笑着说:“这天儿热得门都不想出,多亏小吴你跑一趟。”

7月23日上午10点,广陵区曲江街道解放桥社区沙北三村一楼道里,社工吴芸拎着两袋新鲜蔬菜快步上楼。“潘大爷、高阿姨,今天的菜买来了,有您要的嫩丝瓜和鲜虾仁。”敲开老人的家门,76岁的潘宝元夫妇迎了出来,接过还带着水珠的蔬菜,高阿姨笑着说:“这天儿热得门都不想出,多亏小吴你跑一趟。”

半小时后,敲门声再次响起。身着白色厨师服的刘兴建拎着工具箱进门,熟练地系上围裙走进厨房。“潘大爷说牙口不好,今天给您俩做道虾仁蒸水蛋,再做个清炒丝瓜,清淡好消化。”刘兴建一边忙活,一边和老人聊着家常。油烟机嗡嗡作响,不一会儿,两道热气腾腾的家常菜端上餐桌,满屋飘着饭菜香。潘宝元夹起一块水蛋,感慨道:“比自己做的入味,还不用开火受热,这服务太贴心了。”

这暖心的一幕,源于解放桥社区近日启动的“民微善治”服务项目——“代买菜、代烧菜”行动。入夏以来,持续高温让辖区老人犯了难:出门买菜怕中暑,在家烧菜嫌闷热,不少独居、高龄老人常常简单对付一顿。社区网格员走访时发现这一问题,立刻牵头策划解决方案。

“我们梳理出辖区60岁以上独居、行动不便的老年家庭,建立服务台账。”社区相关负责人介绍,有需求的老人只需提前一天打电话或到社区登记,说明想吃的菜品和口味,第二天就有社工代购上门。对于需要代烧菜的家庭,社区还联系了辖区星级酒店、网红饭店,组建“大厨志愿服务队”,每天安排厨师轮流上门,从食材处理到烹饪装盘全程包办,且分文不收。

在社区办公室的桌子上,十几份订单整齐排列:李奶奶要的“软米饭配红烧带鱼”、王爷爷指定的“南瓜粥和蒸山药”……每一份订单都标注着老人的饮食禁忌和偏好。“有位独居的陈爷爷有糖尿病,我们特意叮嘱厨师少盐少糖,食材多选荞麦、苦瓜这类降糖食物。”吴芸翻着订单说,目前已有15户老人定期享受这项服务,最多时一天要处理20多份订单。

“以前天热就啃面包、喝牛奶,现在每天能吃上热乎饭,心里踏实多了。”独居老人周奶奶说。而参与志愿服务的厨师们也乐在其中,刘兴建坦言:“能用自己的手艺帮老人解决难题,比在酒店做宴席更有意义。”

来源:扬州网