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2019“黑珍珠餐厅指南”发布

百姓生活网 www.yzcn.net 2019-01-11 08:58:44  编辑: yuzhuqing

昨天,美团点评在中国澳门威尼斯人酒店正式发布“2019黑珍珠餐厅指南”。 扬州6个餐饮品牌入选,并赴澳门领奖。其中,4家在本地经营,两家在北京经营。除此之外,还有一家扬州大厨主理的南京餐厅入围。

记者连线采访了解到,此次黑珍珠餐厅指南共有27个城市的287家餐厅入选,包括三钻餐厅20家、二钻餐厅77家、一钻餐厅190家,覆盖国内北京、上海、广州、香港、澳门、台北、成都、顺德、汕头等22城,以及海外东京、纽约等5城。

其中,扬州宴瘦西湖店、趣园茶社获评二钻餐厅,狮子楼大酒店瘦西湖店、淮食·禧狮楼万达店获得一钻餐厅;由扬州餐饮人在北京经营的淮扬府获评一钻餐厅,由扬州女婿在北京经营的LES MORILLES樂·墨瑞获评二钻餐厅;南京香格里拉大酒店江南灶餐厅获评二钻餐厅,其主理人是扬州淮扬菜大师侯新庆。

据介绍,扬州宴和趣园茶社去年获评一钻餐厅,今年升级为二钻餐厅;狮子楼大酒店因为准备搬迁,硬件设施欠佳,无缘去年的二钻; LES MORILLES樂·墨瑞由扬州橙以三创始人、产品总监蔡家豪经营,系扬州女婿,该餐厅和扬州宴一样,都是在开业一年多后首次入选。

黑珍珠餐厅指南是美团点评于2018年开始打造的专业餐厅指南,2019年为第二次发榜。淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕是黑珍珠餐厅指南理事。

来源:扬州网

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